متفرقات

صحة البطلينوس تشوودير

صحة البطلينوس تشوودير



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تشوودير البطلينوس هو واحد من تلك الأطباق التي يكاد يكون من المستحيل جعلها أكثر صحة. ومع ذلك ، يمكنك جعل بعض الغواصات سريعة دون المساس النكهة. لدينا مبادلة المفضلة؟ باستخدام حليب جوز الهند بدلا من القشدة. لا يذكّر الذوق بجوز الهند لأن المكونات الأخرى وعملية الطهي تقطع المذاق ، لكن حليب جوز الهند يضيف الملمس المناسب فقط حتى تتمكن من الاستمتاع بنسخة أقل من الحليب من الحساء المحبوب. تجمع هذه الوصفة أيضًا بين قشدة تشوودير البطلينوس الكلاسيكي من نيو إنجلاند ونكهة تشودر بنكهات مانهاتن المستندة إلى الطماطم - حتى لا تضطر إلى اختيار مفضل! تم إنشاء هذه الوصفة والصورة بواسطة المساهم Aylin Erman من Glow Kitchen.

مكونات

  • 2 كوب ماء (أو خضار)
  • 1 علبة (10 أونصات) طفل كامل من البطلينوس ، عصير محفوظة
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 1 كرفس ساق كبير ، مفروم
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 1 ملعقة طعام معجون طماطم
  • 1 1/4 كوب حليب جوز الهند
  • بطاطس حمراء صغيرة ، مفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • ملح
  • فلفل

الاتجاهات

  1. في وعاء صغير ، وجلب الماء ليغلي. أضف المحار واتركه يطهى لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو حتى يصبح البطلينوس ناعمًا بدرجة كافية لتناول الطعام.
  2. وفي الوقت نفسه ، في وعاء كبير ، تسخن الزبدة والكرفس والبصل. عندما تبدأ الخضار في التليين ، أضف معجون الطماطم وتخلط. اطبخ لمدة دقيقتين أخريين.
  3. أضف عصير البطلينوس وحليب جوز الهند واتركيه حتى يغلي.
  4. يُضاف المحار (ومياه الطهي) والبطاطا والزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة. قلل الحرارة على نار خفيفة واستمر في الطهي حتى تصبح البطاطا طرية (حوالي 15 دقيقة) ووصل الحساء إلى السمك المطلوب.