معلومات

سمك السلمون البرغر مع المانجو والأفوكادو الصلصا

سمك السلمون البرغر مع المانجو والأفوكادو الصلصا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عندما يصل الصيف - وجميع حفلات الشواء والنزهات والبرغر ، فإن وصفة السلمون هذه هي بديل أخف ومنعش للحوم البقر. إنه مليء بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تتمتع بصحة جيدة ومضادة للالتهابات ، كما أن استخدام السلمون الطازج فوق المعلبات وعدم وجود طحين أو حشوات أخرى تتيح لك نكهة وملمس الأسماك في مركز الصدارة. يضيف المانجو والأفوكادو السالسا مجموعة من النكهة ، بالإضافة إلى المزيد من الدهون والألياف الصحية. يُقدّم الطبق على سلطة ، أو على شكل كعكة ، ملفوف بالخس أو غيرها من الخضروات ، أو بمفرده.

مكونات

  • 1 رطل سمك السلمون ، إزالة الجلد ، المفروم
  • 1 حبة بصل مفرومة ومقسمة إلى 1/3 كوب و 3/4 كوب
  • 2 ملعقة شاي زيت جوز الهند ، مقسمة
  • 1egg ، للضرب
  • 1 ملعقة طعام من فجل الخردل (أو ديجون)
  • ملح
  • 1 مانجو ، مكعبات
  • 1 الأفوكادو ، مكعبات
  • 1 / 2-1jalapeño الفلفل ، والبذور إزالتها ، المفروم
  • 1lim ، عصير
  • ربع كوب من الكزبرة المفرومة

الاتجاهات

  1. باستخدام خلاط أو معالج طعام ، purée 4 أونصات السلمون.
  2. في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ، يُقلّى ربع كوب من البصل الأحمر في 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند حتى يصبح شفافًا ورائحة ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
  3. نقل جميع سمك السلمون إلى وعاء متوسط ​​وتخلط مع البيض والبصل سوتيه والخردل و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  4. يُكوّن خليط السلمون في خمس فطائر يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة وتوضع على صفيحة بطانية في البرشمان لمدة 10 دقائق للسماح ببعض الإعداد.
  5. الحرارة المتبقية 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الحرارة. نقل فطائر السلمون إلى المقلاة وطهي الطعام لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تنضج.
  6. يُمزج البصل المتبقي مع 3/4 كوب ، مانجو ، أفوكادو ، هالبينو ، عصير الليمون ، الكزبرة ، وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء. (ملحوظة: يمكنك صنع السالسا قبل ساعات قليلة على الأقل للسماح للنكهات بالخلط والتوابل على نحو أفضل.)
  7. يقدم البرغر مع الصلصة.



تعليقات:

  1. Carvell

    الجملة الرائعة

  2. Arashirg

    حزين

  3. Txanton

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. دعونا نناقش هذا.

  4. Tugal

    لقد رأيت شيئًا مشابهًا في المدونات باللغة الإنجليزية ، على Runet حول هذا الأمر بطريقة ما ، لن ترى المنشورات كثيرًا.



اكتب رسالة